castelselva

SBIGOLADA SELVAROTA

Manifestazione che ha avuto inizio verso il 1950 e si svolgeva il pomeriggio del martedì grasso, all'epoca nella piazza del paese si cuoceva circa un paio di Kg di bigoli conditi con ragù e parmigiano e si serviva con un buon bicchiere di vino il tutto gratuitamente.
Qui nasceva la SBIGOLADA tradizionale festa di carnevale che ora si svolge ogni anno la penultima domenica di carnevale e in caso di maltempo la domenica successiva.
Si ricorda che a tutt'oggi sono serviti spaghetti e vino Gratuitamente.

Bigoli = spaghetti