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Manifestazione che ha avuto inizio verso il 1950 e si svolgeva il pomeriggio del martedì grasso, all'epoca nella piazza del paese si cuoceva circa un paio di Kg di bigoli conditi con ragù e parmigiano e si serviva con un buon bicchiere di vino il tutto gratuitamente.
Qui nasceva la SBIGOLADA tradizionale festa di carnevale che ora si svolge ogni anno la penultima domenica di carnevale e in caso di maltempo la domenica successiva. Si ricorda che tutt'oggi sono serviti spaghetti e bevande con intrattenimenti vari.
Bigoli = spaghetti
